Dicas para conservar a Garrafa Térmica

Muitas vezes a gente se esquece de que, para um bom cafezinho, precisamos começar com os cuidados com a Garrafa Térmica, pois esses cuidados aqui abaixo vão aumentar o tempo de vida da sua garrafa e afetar no gosto das bebidas.

O tempo de vida de uma garrafa térmica depende do material. As que tem o interior de Aço Inox, tem o período de duração de até 5 anos sem precisar trocar o interior, já a de vidro é de 1 ano, as de plásticos não são recomendadas, pois o plástico em altas temperaturas libera substâncias ruins para nossa saúde.

garrafa modelo rosca

Por mais que a garrafa seja boa, o tempo que a bebida mantém suas propriedade é de, geralmente, 1 hora e 30 minutos dentro do recipiente. Depois desse tempo, várias propriedade de aroma, sabor e nutrientes começam a se perder.

Para a bebida ficar mais quente ainda, você precisa ter um cuidado na hora de preparar. No caso do café e chá, ferva a água e coloque na garrafa por uns 2 minutos, para que a garrafa aqueça. Depois devolva a água para a panela e continue a fazer a bebida. Isso impede que a garrafa fria receba o liquido quente e esse choque térmico diminua a temperatura da sua bebida.

Para retirar o gosto do café da sua garrafa térmica, caso você use a mesma garrafa para preparar chá ou outras bebidas ou alimentos, você vai:

garrafa térmica

Em um recipiente separado, coloque 1 colher cheia de bicarbonato de sódio a cada litro de água morna e depois coloque a solução dentro da garrafa por uma hora e meia para fazer a limpeza completa. Essa mistura vai retirar a gosto do café, o cheio e todo o resíduo que sobrar.

Por fora, limpe a garrafa com bucha e sabão, de preferência com a parte macia para não arranhar a sua garrafa. Caso ela fique encardida, retire o interior dela (desenroscando pela parte de baixo da garrafa) e coloque a parte externa dentro de uma solução com água sanitária por 1 hora. Assim, sua garrafa não terá mais aquelas manchas.

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Como comprar uma Garrafa Térmica?

Parece fácil, mas não é. Os viciados em café e chá sabem como é difícil manter o gosto dos líquidos e, principalmente, a temperatura por mais tempo. O mercado tem várias opções de garrafas térmicas e sempre ouvi dizer que comprar garrafas de boa qualidade é questão de sorte, mas vamos tentar desvendar os mistérios para você adquirir algo mais adequado e mais duradouro.

O problema das garrafas térmicas, que não mantem o calor dos líquidos por mais tempo, é que, além do material que pode não ser bom (aquelas com interior de vidro e plásticos não são boas) é que o modelo de abrir e fechar para retirar o café, por exemplo, pode não estar adaptação à sua realidade. No momento que você abre a garrafa térmica o ar quente sair e o ar frio entra e fica, esfriando a temperatura interna. Se você abre a garrafa toda hora, esse processo acelera e a garrafa vai esfriar com rapidez.

tipos de garrafas térmicas

Dicas para a hora de comprar a garrafa térmica:

  1. Você toma o café todo de uma vez ou você gosta de guardar para mais tarde? Essa pergunta vai determinar o esquema de abertura da garrafa que você vai comprar. Se você não gosta de guardar o café e toma tudo de uma vez, então opte por modelos de tampa de rosca, pois são mais baratas e são ideais para quem toma todo o café de uma vez. Assim, você só precisa escolher o tamanho. Já, se você guarda o café e vai tomando durante o dia todo,  opte por garrafas que não precisam ser abertas constantemente, pois assim você evita a troca de calor. Existem aquelas no mercado que você aperta por meio da tampa (modelo botão como na imagem abaixo) e sai o líquido, essas evitam que você fique abrindo a garrafa para retirar o café. garrafa modelo botão
  2. Tipo de material que compõem a garrafa: Existem garrafas térmicas com o interior de Vidro, Plástico e Aço Inox. Especialista dizem que o melhor é escolher a de Aço Inox por conta da resistência e por permitir que o café ou chá fique quente por mais tempo. A de Vidro tem menos retenção de calor do que a de Aço Inox e a de Plástico tem a tendência de liberar substâncias ruim em alta temperatura. Então, opte por garrafas com interior de aço inox.garrafa modelo rosca
  3. Tamanho da Garrafa Térmica: Escolha a garrafa que vai adequar complemente a quantidade que você toma da liquido. Exemplo: se você toma somente 500ml de café ou chá escolha uma garrafa com essa capacidade, pois colocar o liquido quente em garrafas grandes demais esfriam mais ainda a bebida, pois quando você abrir a quantidade de ar frio que entrará será maior.

Com essas dicas você pode filtrar melhor suas opções e acertar mais ainda na escolha.

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